Раскалить чугунный лист или толстую чугунную сковороду. Поджарить в ней ребра барашка с обеих сторон до образования золотистой корочки. Смешать чеснок, соль, перец, оливковое масло, петрушку и панировочные сухари. Все это слегка взбить, залить смесью ребрышки и жарить еще несколько мин.
Продукты
ребра барашка
8
шт.
чеснок
3
зубчика
масло оливковое
2
ст. ложки
петрушка рубленая
2
ч. ложки
панировочные сухари
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Ребра молодого барашка с чесноком. Как приготовить Ребра молодого барашка с чесноком?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Чахохбили из баранины 
Бешбармак