рецепт

Суп из курицы

Сварить курицу и голяшку с крупно нарезанными кореньями для супа, лавровым листом, гвоздикой и майораном, удаляя шумовкой образовавшуюся на поверхности пену. Через час добавить ячневую крупу или овсяные хлопья. Курицу и мясо довести до готовности, вынуть из супа, отделить от костей и нарезать крупными кусками. Коренья также вынуть и протереть через сито. Бульон процедить, положить в него нарезанное мясо и овощное пюре. Подать суп горячим с мелко нарезанными гренками.

Продукты
курица 600г
голяшка говяжья (телячья)1шт.
майоран 8г
гвоздика 2-3шт.
крупа ячневая 200г
или крупа овсяная 200г
коренья для супа по вкусу
лавровый лист  по вкусу
хлеб для гренок по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из курицы. Как приготовить Суп из курицы?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из говядины Суп куриный
Ирландская кухня
Блюда из курицы
спасибо 1525 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)