Баранину сварить, отделить мясо от костей, а бульон процедить. В кипящий бульон положить промытый рис, алычу, пассерованный лук, а при готовности перец, соль и зет лень. В тарелки разложить мясо и залить готовым супом.
Продукты
баранина
450
г
жир бараний
80
г
рис
100
г
лук репчатый
70
г
алыча сушеная
40
г
кинза и укроп
240
г
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп азербайджанский. Как приготовить Суп азербайджанский?
Шурпа из баранины 
Шурпа из баранины 
Суп харчо 
Сорпа 
Лагман с бараниной 
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Томатный суп с рисом 
Куриный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Риза-кюфта 
Тава-кебаб (в духовке) 
Баклажаны фаршированные... 
Лобио рюмили 
Кутабы (азербайджанские чебуреки) 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Курица под соусом терияки 
Соус из алычи 
Запеченное куриное филе... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Джамбалайя