рецепт

Маринад-ассорти. Способ 3

Подготовленные огурцы, помидоры, патиссоны (диаметром до 6 см) укладывать целиком, более крупные — нарезать на дольки-сегменты. Овощи уложить в банки слоями, залить кипящим маринадом и пастеризовать при 90 °С: литровые банки — 15 мин, двух- и трехлитровые — 25— 30 мин. Укупорить.

Продукты
огурцы 2.5кг
помидоры 2.4кг
патиссоны 1.2кг
Для заливки:
вода 10л
уксус столовый 9% 0.2-0.3л
сахар 50-60г
соль 50-60г
корица 3г
гвоздика 2г
перец чёрный  по вкусу
перец душистый  по вкусу
лавровый лист 4г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринад-ассорти. Способ 3. Как приготовить Маринад-ассорти. Способ 3?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Маринование
Блюда из кабачков Блюда из огурцов Блюда из патиссонов
2 спасибо 3116 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)