рецепт

Биточки из куриного мяса, фаршированного грибами

Из мяса курицы приготовить котлетную массу, которую разделить на небольшие шарики, раскатать из них плоские лепешки, в середину которых положить фарш, запанировать в сухарях и обжарить на сковороде в разогретом масле. Для приготовления фарша свежие белые грибы или шампиньоны мелко нарубить и поджарить в масле. Репчатый лук нарезать на кольца и поджарить отдельно, затем соединить его с грибами, добавить горячий молочный соус средней густоты и сырой желток, перемешать и добавить соль и перец по вкусу.

Продукты
курица (мякоть)500г
грибы свежие 200г
панировочные сухари 200г
соус молочный 100мл
масло растительное 50мл
лук репчатый 2шт.
желток яичный1шт.
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Биточки из куриного мяса, фаршированного грибами. Как приготовить Биточки из куриного мяса, фаршированного грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБиточкиКуриные биточки Мясные биточки
Мясные блюдаПтица
Блюда из грибов Блюда из курицыКурица с грибами Курица фаршированная
Блюда из фаршаФарш куриный Блюда из шампиньонов
19 спасибо 6342 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)