рецепт

Зразы капустные с грибами

Грибы отварить, охладить и пропустить через мясорубку. Капусту порубить, посолить, потушить в масле, добавив кипяток. Готовую капусту смешать с нашинкованным и поджаренным луком, добавить грибной фарш и тщательно перемешать. Хлеб нарезать и залить горячим молоком, дать ему остыть и добавить в капусту, протерев через сито. Затем добавить мелко порубленное яйцо, растопленное масло, муку и соль, все хорошо перемешать. Сформовать зразы, обвалять их в муке, обжарить в масле. На смазанный маслом и посыпанный панировочными сухарями противень или сковороду положить зразы, облить сметаной и запечь в духовке.

Продукты
хлеб белый пшеничный 200г
шампиньоны 200г
или вешенки 200г
капуста 200г
молоко 100мл
сметана 30г
масло сливочное 10г
мука 2ч. ложки
лук репчатый 1шт.
яйца отварные вкрутую1шт.
панировочные сухари 1ст. ложка
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Зразы капустные с грибами. Как приготовить Зразы капустные с грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗразы
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
В духовке

Блюда из грибовГрибы вешенки Грибы шампиньоны
Блюда из капусты Блюда из молока Блюда из шампиньоновШампиньоны в сметане
11 спасибо 3376 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)