рецепт с фото пошаговый

Вешенки в сливочном соусе

Фото к рецепту: Вешенки в сливочном соусе
 4 порции
 50 мин (ваши 40 мин)
 Практика-П   17.05.16

Ароматные вешенки с беконом и чесноком украсят ваш ужин.

Продукты (на 4 порции)
Вешенки - 500 г
Сливки 15-20% - 300 мл
Грудинка куриная копченая - 100 г
или Бекон - 100 г
Масло сливочное или маргарин - 2 ст. ложки
Сметана - 2 ст. ложки
Петрушка - 0,5 пучка
Чеснок - 1 зубок
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки

Пошаговый фото рецептВешенки в сливочном соусе
Фото приготовления рецепта: Вешенки в сливочном соусе - шаг №1

Чтобы приготовить грибы вешенки в сливочном соусе, первым делом подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Вешенки в сливочном соусе - шаг №2

Как приготовить вешенки в сливочном соусе:

Промыть вешенки и аккуратно просушить их на полотенце. Грибы нарезать маленькими кусочками или полосками.

Фото приготовления рецепта: Вешенки в сливочном соусе - шаг №3

Грудинку нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Вешенки в сливочном соусе - шаг №4

Зеленый лук тщательно очистить и помыть. Нарезать лук тонкими кольцами.

Фото приготовления рецепта: Вешенки в сливочном соусе - шаг №5

Разогреть в сковороде масло и обжарить в нем грудинку до появления хрустящей корочки (10 минут, помешивая, на среднем огне).

Фото приготовления рецепта: Вешенки в сливочном соусе - шаг №6

Убавить огонь. Добавить нарезанные грибы и лук, тушить на среднем огне, помешивая, до тех пор, пока не выпарится излишняя жидкость.

Фото приготовления рецепта: Вешенки в сливочном соусе - шаг №7

Чеснок очистить и аккуратно раздавить.

Фото приготовления рецепта: Вешенки в сливочном соусе - шаг №8

Затем добавить его к грибам.

Фото приготовления рецепта: Вешенки в сливочном соусе - шаг №9

Влить сливки, уваривать их в течение 5 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Вешенки в сливочном соусе - шаг №10

После этого заправить вешенки со сливками сметаной, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Вешенки в сливочном соусе - шаг №11

Нарезать петрушку.

Фото приготовления рецепта: Вешенки в сливочном соусе - шаг №12

Посыпать петрушкой и снять сливочный соус с вешенками с огня.

Фото приготовления рецепта: Вешенки в сливочном соусе - шаг №13

Вешенки в сливочном соусе готовы.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Вешенки в сливочном соусе. Как приготовить Вешенки в сливочном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные
Ужин

Блюда из грибовГрибы в сметане Грибы вешенки Грибы жареные
Блюда из курицыКуриные грудки Курица с грибами
19 спасибо 14926 4 0
Alllgator Четверг, 15 Февраля 2018 г. 19:27 #

Спасибо за рецепт. Было вкусно!

   
цитировать
Mamadu Суббота, 24 Ноября 2018 г. 23:35 #

Что могу сказать? Это было вкусно! Спасибо!

Просто, быстро и вкусно. Чего еще желать?

   
цитировать
Динара Понедельник, 29 Ноября 2021 г. 12:37 #

Спасибо что все выкладываете в интернет есть что приготовить 👍

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(97)