рецепт

Шурпа

Сварите мясной бульон. Выловите мясо из бульона, порежьте кусочками весом 30 г и обжарьте. Помойте и очистите лук, поджарьте и добавьте его к поджаренному мясу. Добавьте нарезанную кубиками морковь, томат-пюре, все хорошо перемешайте и жарьте еще в течение 5 минут.

Поджаренное мясо с овощами переложите в кастрюлю, залейте бульоном и доведите до кипения. Картофель очистите, порежьте дольками и добавьте в суп. Посолите, поперчите и поварите шурпу около 20 минут.

Перед подачей на стол суп посыпьте зеленью укропа и петрушки.
Продукты
говядина 500г
картофель 800г
лук 2головки
морковь 2шт.
томатное пюре 2ст. ложки
масло сливочное 2ст. ложки
зелень укропа  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шурпа. Как приготовить Шурпа?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Супы
Куриный суп с вермишелью Суп «Харчо» Тосканский суп с фаршем Томатный суп с курицей, фасолью и... Сырный суп по‑французски, с...
› Шурпа › Шурпа из говядины
Шурпа из говядины Жареная шурпа из говядины Шурпа из говядины Шурпа из говядины Каурма-шурпа по-узбекски
Азиатская кухня
Курица в карамели, с чесноком и... Яки удон тори (лапша удон с... Курица в апельсиновом соусе Жареный рис с соевым соусом и яйцами Мясо по-тайски
Татарская кухня
Кыстыбый Баурсак (сдобные шарики) Эчпочмак Азу Перемечи
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Тушеная картошка с луком, в сметане Картошка по-деревенски в духовке Картошка по-французски Картошка, запечённая с сосисками,...

Искать в СуперПоиске
38 спасибо 21309 1 0
Александр Вторник, 13 Ноября 2012 г. 17:41 #

Я еще чуть риса добавил.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Салат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Салат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиДрожжевые куличи-краффины с изюмомЯблочный пирог с орехамиСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойДомашние крабовые сухарики
Суп с куриным фаршем и вермишельюСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгураОвощной салат с фасолью и орехамиСолянка из капусты с колбасками и грибамиСлоёные пирожки с сосисками и сыромСуп с пекинской капустой и копченым мясом

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)