Очищенные от кожуры и сердцевины яблоки разрезать пополам и варить до полуготовности в воде, подкисленной лимонной кислотой. Смесь для заливки яблок: яичные желтки тщательно растереть с сахаром, добавить взбитую сметану, перемешивая, осторожно ввести взбитые яичные белки. Подготовленные яблоки выложить на смазанную жиром сковороду, заполнить углубления в яблоках вареньем (без косточек), залить подготовленной смесью и испечь в духовке до готовности.
Продукты
яблоко крупное
4
шт.
варенье
150
г
сметана
100
г
мука пшеничная
25
г
яйца
2
шт.
сахар
50
г
лимонная кислота
по вкусу
Рецепт: Яблоки с вареньем. Как приготовить Яблоки с вареньем?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Классический чизкейк 
Творожно-банановый десерт 
Шоколадно-сметанный мусс 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Яблочные оладьи 
Мягкое печенье с яблоками 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Яблочный мусс