Разрежьте дыню на кусочки. Удалите семечки и корку. Варите дыню в воде в течение 8 минут, после этого положите в заранее приготовленный горячий сироп. Дайте дыне постоять в течение 8 часов в сиропе и после этого варите 5 минут. Затем повторите выстаивание с варкой 2—3 раза.
Извлеките из сиропа кусочки дыни, погрузите в просеянный сахар, а затем избавьте от избыточной влаги. Откиньте цукаты на сито с крупными ячейками и просушите.
Продукты
дыня
1
шт.
сахар
4
стакана
вода
3
стакана
Рецепт: Цукаты из дыни. Как приготовить Цукаты из дыни?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Классический чизкейк 
Шоколадно-сметанный мусс 
Цукаты из апельсиновых корок 
Домашние апельсиновые цукаты 
Цитрусовые цукаты 
Цукаты из мандаринов 
Цукаты из мандариновых корок 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Мясо по-тайски 
Кыстыбый 
Эчпочмак 
Азу 
Баурсак (сдобные шарики) 
Зур-белиш. Татарский закрытый... 
Дынная панна-котта 
«Шоковое» варенье из дыни 
Творожные кексы с дыней 
Суп дынный десертный