Яблоки и груши, очищенные от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками, дольками или брусочками. Из очисток приготовить отвар, процедить и залить им подготовленные яблоки и груши. Добавить сахар, корицу. Варить на слабом огне. Ввести разведенный картофельный крахмал, осторожно перемешать, чтобы не помять фрукты, довести до кипения. Для улучшения вкуса можно добавить лимонную кислоту. Подать к столу со сметаной или сливками.
Продукты
яблоко
350
г
груша
350
г
крахмал картофельный
25
г
сахар
100
г
сливки
100
г
или сметана
100
г
корица молотая
2
г
лимонная кислота
по вкусу
вода
1.5
л
Рецепт: Суп из яблок и груш. Как приготовить Суп из яблок и груш?
Клубничный суп-пюре с виноградом 
Молочный "суп" с бананами и... 
Суп - пюре из яблок 
Грушевый пирог на скорую руку 
Творожные булочки с грушей 
Шарлотка с грушами 
Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и... 
Пирог "Невидимка" с яблоками и грушами 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок