рецепт

Суп из баклажанов с сыром и сметаной

Баклажаны почистите, нарежьте кубиками и замочите в подсоленной воде на полчаса. Подготовленные баклажаны сложите в сковороду с маслом, прибавьте к ним порезанный лук и тушите до мягкости, затем остудите и взбейте миксером в пюре.

Бульон поставьте на огонь. Когда закипит, добавьте в него пюре из баклажанов, посолите, поперчите и проварите все в течение 5 минут.

При подаче к столу в каждую тарелку добавьте немного тертого сыра и сметаны.

Продукты
бульон мясной 2л
баклажаны 1кг
лук репчатый 2шт.
сыр 100г
соль  по вкусу
перец  по вкусу
сметана  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из баклажанов с сыром и сметаной. Как приготовить Суп из баклажанов с сыром и сметаной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупы
Азиатская кухня Татарская кухня

Блюда из баклажановБаклажаны с сыром Блюда из сыра
3 спасибо 2491 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)