рецепт

Кабачки и патиссоны, маринованные с луком

Кабачки и патиссоны вымыть, вырезать плодоножки, залить кипящей водой на 3 минуты, затем разрезать на крупные куски и положить в холодную воду на 1 час.

Лук и чеснок очистить, вымыть и крупно нарезать. Зелень петрушки и укропа вымыть и нарубить.

В стеклянную посуду влить уксус, а затем положить последовательно лук, чеснок, перец, гвоздику, лавровый лист, зелень укропа и петрушки, кабачки и патиссоны.

Для приготовления маринада в кипящую воду добавить сахар и соль.

Кипящим раствором залить кабачки и патиссоны, дать остыть и поставить в прохладное место на 1—2 дня.

Продукты
кабачки 500г
патиссоны 500г
лук репчатый 4шт.
чеснок 3зубчика
уксус 3% 3ст. ложки
лавровый лист 4шт.
перец чёрный горошком 4горошины
гвоздика бутон3шт.
сахар 1ст. ложка
зелень петрушки 1пучок
зелень укропа 1пучок
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачки и патиссоны, маринованные с луком. Как приготовить Кабачки и патиссоны, маринованные с луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКабачки на зиму
Рецепты закусокХолодные закуски
Маринование

Блюда из кабачковКабачки с чесноком
Блюда из патиссоновПатиссоны маринованные
20 спасибо 15230 1 0
Ольга Четверг, 16 Июля 2020 г. 21:15 #

Подскажите, пожалуйста количество маринада, пропорция воды на данные ингредиенты. Спасибо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)