рецепт с фото пошаговый

Торт печеночный

Фото к рецепту: Торт печеночный
 8 порций
 1 час (ваши 1 час)
 Практика-Л   27.02.15

Вкусный печеночный торт - идеальное украшение для праздничного стола. Чтобы разнообразить вкусовые оттенки этого торта, можно прослаивать его другими начинками: из жареных грибов и лука, из тушеной, квашеной или свежей капусты, пассерованных лука и моркови и т. д.

Продукты (на 8 порций)
Печень куриная - 500 г
или печень свиная - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 100 г
Майонез - 200-300 г
Чеснок - 6 зубчиков
Молоко - 300 г
Мука пшеничная - 100-200 г
Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 1 щепотка
Перец чёрный молотый - 1 щепотка (по вкусу)
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептТорт печеночный
Фото приготовления рецепта: Торт печеночный - шаг №1

Продукты для рецепта перед вами.

Фото приготовления рецепта: Торт печеночный - шаг №2

Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Торт печеночный - шаг №3

Сковороду разогрейте, налейте 4 ст. ложки растительного масла. В горячее масло выложите лук, спассеруйте его на части масла на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Торт печеночный - шаг №4

Чеснок очистите, пропустите через пресс.

Фото приготовления рецепта: Торт печеночный - шаг №5

Чеснок соедините с майонезом, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Торт печеночный - шаг №6

Печень промойте. Обсушите.

Фото приготовления рецепта: Торт печеночный - шаг №7

Печень пропустите через мясорубку вместе с пассерованным луком.

Фото приготовления рецепта: Торт печеночный - шаг №8

К печени добавьте соль, перец, сахар, молоко, яйца.

Фото приготовления рецепта: Торт печеночный - шаг №9

Хорошо все перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Торт печеночный - шаг №10

И ещё добавьте столько муки, чтобы получилось негустое тесто.

Фото приготовления рецепта: Торт печеночный - шаг №11

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Торт печеночный - шаг №12

Затем введите растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Торт печеночный - шаг №13

Хорошо перемешайте. Тесто готово. Из этого теста получается 10-12 блинчиков, толщину можно регулировать количеством теста в сковороде.

Фото приготовления рецепта: Торт печеночный - шаг №14

Разогрейте сковороду, налейте 1 ч. ложку растительного масла. Распределите масло по всей сковороде. Налейте порцию теста. Распределите по всей сковороде печеночный блинчик. Пеките блинчик на среднем огне около минуты.

Фото приготовления рецепта: Торт печеночный - шаг №15

Затем переверните и пеките блинчик ещё одну минуту с другой стороны.

Фото приготовления рецепта: Торт печеночный - шаг №16

Из теста выпекайте так все блинчики. Масло доливайте по мере надобности.

Фото приготовления рецепта: Торт печеночный - шаг №17

Блинчики укладывайте друг на друга, смазывая майонезом с чесноком. Охладите.

Фото приготовления рецепта: Торт печеночный - шаг №18

Перед подачей края торта обровняйте, смажьте майонезом, присыпьте рубленой зеленью. Верх торта оформите по вкусу, например, ломтиками помидора.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт печеночный. Как приготовить Торт печеночный?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы Торт печеночный Холодные закуски
День рождения На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Блюда из молока Блюда из печениПечень куриная Печень с луком
Печень свиная Блюда с майонезом
50 спасибо 18662 2 1
Галина Пятница, 13 Июня 2014 г. 00:08 #

очень вкусный торт делаю на каждый праздник!Уже давно!

   
цитировать
соня Среда, 25 Февраля 2015 г. 16:54 #

Супер торт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)