рецепт

Чахохбили из кур

Подготовленную тушку курицы промыть, разрубить на небольшие куски и обжарить в неглубокой кастрюле с разогретым маслом. После этого в кастрюлю положить мелко нарезанный лук, томат-пюре, добавить уксус, вино, 0,5 стакана мясного бульона, соль, перец; кастрюлю закрыть крышкой и тушить 1,5 часа на слабом огне. Перед окончанием тушения положить нарезанные дольками помидоры. При подаче на стол на каждый кусок курицы положить ломтик лимона и посыпать зеленью. Таким же способом можно, приготовить чахохбили из баранины, которую надо нарубить по 3—4 кусочка на порцию.

Продукты
курица 1шт.
или баранина 500г
томатное пюре 2ст. ложки
уксус 1ст. ложка
портвейн 2ст. ложки
или мадера 2ст. ложки
масло 2-3ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чахохбили из кур. Как приготовить Чахохбили из кур?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Чахохбили
Грузинская кухня
Блюда из курицы
4 спасибо 2454 2 0
Андрей Четверг, 06 Сентября 2012 г. 11:05 #

Спасибо за отличный рецепт без лишних заморочек. Уверен, получится шикарно!

   
цитировать
Татьяна Пятница, 26 Декабря 2014 г. 21:02 #

Сделала,получилось очень вкусно.Спасибо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)