Креветки вымыть и обсушить. Мелко порезать лук и чеснок. Перемешать креветки с чесноком, оливковым маслом и дать немного постоять. Разрезать пополам авокадо и удалить косточки. Вынуть мякоть и сделать из нее пюре с лимонным соком. Помидоры вымыть и нарезать кубиками мякоть. Перемешать с пюре из авокадо помидоры, лук, чеснок и красный крупномолотый перец. Приправить солью и черным молотым перцем. Нанизать на деревянные шампуры по 3 креветки. Жарить их на горячей сковороде 2—3 минуты. Посыпать перцем. Разложить на тарелки вместе с соусом.
Продукты (на 4 порции)
креветки варёные замороженные очищенные
24
шт.
чеснок
2
зубчика
масло оливковое
4
ст. ложки
авокадо
2
шт.
сок лимона
0.5
шт.
помидоры
2
шт.
лук репчатый
1
шт.
перец красный молотый
на кончике ножа
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Креветки на шампурах с соусом. Как приготовить Креветки на шампурах с соусом?
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Закусочные помидоры с итальянским... 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Закуска из авокадо и яиц 
Бутерброды с авокадо 
Салат с авокадо, огурцами и сыром 
Тост с авокадо, помидором и яйцом 
Гуакамоле 
Жареные креветки с чесноком и... 
Жареные креветки в... 
Креветки в соусе карри