Соус сметанный (к картофельным котлетам и запеканкам)
1порция
в белый соус положить сметану, 10 минут кипятить, заправить маслом и солью, можно добавить перец. в этот соус можно добавить желтки, сахар и лимонную кислоту. чтобы соус сгустился, надо, добавив желтки, подогреть его.
Продукты (на 1 порцию)
бульон
1-1.5
стакана
мука
30
г
сметана
0.5
стакана
масло сливочное
40
г
соль
по вкусу
или вода
1-1.5
стакана
Рецепт: Соус сметанный (к картофельным котлетам и запеканкам). Как приготовить Соус сметанный (к картофельным котлетам и запеканкам)?
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка из картофеля и фарша 
Запеканка "Тающая во рту нежность" 
Картошка по-французски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Домашние котлеты из фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты 
Котлеты классические 
Быстрые котлеты из фарша 
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски)