Стручки фасоли промыть холодной водой, положить в кипящую воду и варить 1 ч. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Мелко нашинкованный лук потушить на масле. Очищенные грецкие орехи истолочь вместе с зеленью кинзы, чесноком и солью, развести 2—3 стаканами отвара, добавить уксус, молотые корицу и гвоздику, влить в кастрюлю с тушеным луком, довести до кипения и варить 15—20 мин. В конце варки добавить стручковую фасоль, дать немного покипеть и снять с огня. На стол можно подать как в холодном, так и в теплом виде.
Продукты
фасоль
500
г
лук репчатый
2
шт.
масло растительное
3
ст. ложки
кинза
4
веточки
орех грецкий
1
стакан
уксус винный
по вкусу
чеснок
по вкусу
корица
по вкусу
гвоздика
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Сациви из стручковой фасоли. Как приготовить Сациви из стручковой фасоли?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Сациви из курицы 
Сациви с курицей 
Сациви из курицы 
Чашушули 
Хачапури по-аджарски 
Чанахи (говядина с овощами... 
Оджахури 
Чкмерули (курица по-грузински) 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Фасоль тушеная с грибами 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль с овощами в томатном соусе