Что может быть лучше для горячего блюда на праздник, чем мясо жареное на гриле? Только мясо предварительно маринованное в белом вине со специями. Вот такую праздничную свинину мы и предлагаем приготовить.
Продукты
свинина
1
кг
помидоры черри
200
г
маслины без косточек
100
г
вино белое полусладкое
150
мл
чеснок
2
дольки
масло оливковое
2
ст. ложки
листья салата
1
пучок
соль
по вкусу
перец красный молотый
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Свинину вымыть, нарезать порционными кусками, сложить в эмалированную посуду и залить белым вином, смешанным с толченым чесноком, оливковым маслом, солью и перцем. Выдержать мясо в маринаде в течение 6 часов.
Затем жарить свинину на решетке над раскаленными углями до готовности, периодически переворачивая.
Готовая праздничная свинина выкладывается на блюдо, покрытое листьями салата. Свинина праздничная украшается оливками и разрезанными пополам помидорами.
Рецепт: Свинина «Праздничная». Как приготовить Свинина «Праздничная»?
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Маринад на соевом соусе для шашлыка 
Свинина маринованная жареная 
Свинина "Праздничная" 
Свиная отбивная в соевом соусе 
Маринад для свинины 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Куриное филе с овощами на гриле 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Кабачки, жаренные на гриле 