рецепт

Фрикадельки или кнели с начинкой из грибов

 1 порция

картофель отварить, воду слить и хорошенько размять или пропустить через мясорубку. затем добавить крахмал, перец, соль, яйцо, перемешать, сделать круглые шарики и начинить их фаршем из грибов. для фарша взять свежие или сушеные грибы, поджарить с луком, добавить замоченный протертый черный хлеб, посолить и поперчить. шарики погрузить в подсоленную кипящую воду и варить 10—15 минут. потом выбрать их из воды и залить шкварками, маслом, томатным или сметанным соусом

Продукты (на 1 порцию)
картофель 1кг
мука 0.75стакана
яйца 1шт.
шкварки 60г
или сало копчёное 60г
грибы свежие 300-400г
лук 50г
жир 20г
хлеб чёрный 30г
перец  по вкусу
соль  по вкусу
или грибы сушёные 50г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фрикадельки или кнели с начинкой из грибов. Как приготовить Фрикадельки или кнели с начинкой из грибов?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные Фрикадельки

Блюда из грибовГрибы с картошкой
Блюда из картофеля
спасибо 1155 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)