Малосольный сыр размять и перемешать с яйцом. Просеять муку, перемешать с содой, сделать посередине углубление, положить туда сливочное масло, яйцо, соль, сахар, влить молоко, замесить тесто, разделить его пополам и раскатать на 2 тонких круга. На каждый круг ровным слоем положить предварительно подготовленный сыр и наглухо защипать края теста, чтобы сырная начинка оказалась внутри. На сковороде разогреть сливочное масло, положить подготовленное тесто швом вниз и выпекать.
Продукты
Для теста:
молоко
1
стакан
яйца
1
шт.
масло сливочное
50
г
сахар
1
ч. ложка
соль
0.5
ч. ложки
мука пшеничная
3
стакана
сода
0.5
ч. ложки
Для начинки:
сыр
500
г
яйца
1
шт.
Для выпечки:
масло сливочное
50
г
Рецепт: Хачапури (2). Как приготовить Хачапури (2)?
Дрожжевые пирожки-"лодочки" с... 
Армянский хачапури 
Пирожки жареные с сыром тофу и зеленью 
Хачапури по-аджарски 
Хачапури по-аджарски 
Ленивый хачапури на сковороде 
Хачапури по-мегрельски 
Хачапури по-аджарски 
Чашушули 
Чахохбили 
Оджахури 
Чанахи (говядина с овощами... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания...