Классические сырники - что может быть лучше на завтрак! Да еще со сметанкой или вареньем... Думаю, вам подойдет этот рецепт сырников.
Продукты (на 6 порций)
Творог - 500 г
Мука - 0,5-0,75 стакана
Яйца - 1 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Масло (желательно топленое) - 20-30 г
Соль - 0,25 ч. ложки
Как бы много ни было рецептов сырников, но классический рецепт сырников всегда остается востребованным. Итак, предлагаем рецепт сырников классический.
Пошаговый фото рецептСырники классические
Подготовить ингредиенты для приготовления сырников классических.
Творог хорошо растереть в миске.
Добавить муку, яйцо, сахар, соль.
Тщательно перемешать. Тесто должно быть очень мягким, но не должно липнуть к рукам. При необходимости (например, если творог жирный, влажный), можно добавить еще муки.
Посыпать стол мукой.
Массу скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперек на равные куски толщиной 1 см. Куски обвалять в муке.
В сковороде на среднем огне разогреть масло. Сырники обжарить с двух сторон на сковороде с топленым маслом. Сначала 4-5 минут с одной стороны.
Затем 4-5 минут с другой стороны.
К сырникам отдельно подать сметану или варенье.
Рецепт: Сырники классические. Как приготовить Сырники классические?
Это не классические сырники, а оладушки!!! Пои добавлении 400 муки, уже получается тесто.... Рецепт не удачный!
Ася
А у меня не получились видать творог взяла не тот, тесто липло к рукам
Орлова Нелля
Отличный рецепт! Спасибо.
Светлана
Спасибо большое за рецепт, действительно классика кулинарии!
Давно их не кушала и тут наготовила на роту, в результате половину одна съела за один присест
римма
очень хороший рецепт,сегодня обязательно попробую сделать!
Лерчик
ооочень вкусно получилось))
спасибо большое за рецепт)))
Дана
Рецепт просто класс,СПАСИБО
Дана
Рецепт просто суперский,СПАСИБО
ира
Спасибо,воспользуюсь этим рецептом.
Ася
делала по рецепту - оказались не сладкими! пришлось потом добавить в массу больше сахара и еще 1 яйцо!(но это уже на любителя). потом получились отличные!!!пышные и сладенькие! все равно спасибо за рецепт.
Акшолпан
Мама приготовила по рецепту. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
таня
что то не очень получилось,пришлось больше муки добавить и сахара
светлана
очень простой и вкусный рецепт спасибо огромное
Антонина
Уже второй раз делаю по Вашему рецепту-СПАСИБО!!!)))Дитеныш со сметанкой уминает))
Анастасия
Спасибо за рецепт! Это те самые, "правильные" сырники)) раньше у меня или жидкое тесто получалось или много муки а тут - отлично! и пышные и вкус творога не перебит)
Анна
Большое спасибо за рецепт. Делал первый раз, все получилось. Очень вкусно!
Анна
Спасибо большое!!!! Очень вкусно, все получилось с первого раза!
вика
от души!!!!
ваня
очень вкусно !
Надеда
Спасибо!
Лешка
Отличные сырники. :-) !
Gala
спасибо за рецепт ! только что приготовила их на завтрак , муж слопал - все :-))
олеся
вкусные сырники получаются.только я сахара больше ложу.колбаской не раскатываю,а как котлеты делаю,и работы поменьше.со сгущенкой вообще объедение
светлана
Спасибо! Нечего не развалилось!Я вот думаю если добавить соды или разрыхлитель они повыше должны получится?
Анна
Спасибо, все было вкусно!
Алена
Пожалела муки..
знаю, что лучше обвалять сырники в муке,чем чтоб внутри было больше ее, и так они будут не твердыми.
Но в массу я по-видимому слишком мало муки положила, поэтому пришлось выкинуть первые 3 сырника
И на 500 гр все таки одного яйца мало. Два самое то.
валерия
сейчас буду делать
Екатерина
Совсем несладкие сырники получаются, в следующий раз попробую сахара гораздо больше положить. и еще 1 яйцо добавить и ванилин
Рецепт отличный! Единственное, масло очень горело... можно ли использовать оливковое?
Можно, если нравится запах.
Сергей
Спасибо за рецепт,получились очень вкусные.Готовил первый раз в жизни,родные очень довольны.
Арианна Атоян
Отличный рецепт. Автору спасибо. Отличный рецепт и вкус. Просто супер.
любовь
Очень вкусно! Спасибо.
rvkvwkv
Я поражён. Только один человек из всех прокомментировавших додумался добавить сухофрукты!?!? Вспоминая бабушкины сырники, мне сложно представить их без изюма.
Сырники из творога 
Идеальные сырники из творога (на... 
Пышные сырники 
Творожные сырники по ГОСТу 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Картофель фри в духовке 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Манные биточки 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
видать творог взяла не тот, тесто липло к рукам
Вспоминая бабушкины сырники, мне сложно представить их без изюма.