Айву очистить, нарезать ломтиками, удалить сердцевину и облить кипятком. Положить на сито и дать совершенно стечь воде. Сварить густой сироп из 500 г воды и одного килограмма сахара, положить в него айву и прокипятить. На второй и третий день прокипятить еще раз. Потом вынуть айву из сиропа и положить в банки, а сироп варить, пока не загустеет. Остудить и налить на айву, потом хорошо завязать банки.
Продукты
айва
по вкусу
вода
500
г
сахар
1
кг
Рецепт: Варенье из айвы. Как приготовить Варенье из айвы?
Помидоры по-фински на зиму 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Консервированная фасоль с овощами... 
Остренькие огурчики 
11 рецептов разных заготовок 
Варенье из айвы (второй способ) 
Варенье из айвы дольками 
Варенье из айвы (из старинных... 
Варенье айвовое 
Айвовое варенье 
Конфитюр из айвы 
Куриное филе, тушенное с айвой и... 
Мармелад из айвы 
Салат из айвы с сыром и грецкими...