рецепт

Манты из кислого теста

Замесить тесто из муки, дрожжей, сахара, воды и соли. Дать некоторое время настояться. Готовое тесто нарезать на кусочки и раскатать кружочками на разделочной доске, обсыпанной мукой.

Приготовление фарша: пропустить мясо через мясорубку, мелко нашинковать лук. Все компоненты тщательно перемешать и добавить соль.

Полученный фарш положить на лепешки из теста и защипать концы. Затем манты поместить на каскан и варить 30—40 минут.

Приготовленные манты положить в глубокие пиалы по 3 – 4 шт. на порцию и залить сантаном.

Продукты
мука 2стакана
дрожжи 20г
вода 0.66стакана
сахар 0.5ст. ложки
баранина 300г
лук репчатый 1шт.
перец красный молотый 1щепотка
масло растительное 1ч. ложка
соль  по вкусу
Для сантана:
бульон 100мл
уксус 3% 20мл
масло сливочное 0.33ч. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Манты из кислого теста. Как приготовить Манты из кислого теста?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаМанты Пельмени
1 спасибо 1693 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)