рецепт

Желе из кизила

2 кг перезрелого мягкого кизила моют, очищают, разминают, удаляют косточки и складывают в таз. Наливают немного воды, доводят до кипения и варят мякоть 10—15 мин. Разваренную массу протирают через сито из нержавеющей стали. Полученный сок фильтруют через ткань, добавляют 1 кг сахара и уваривают на 1/4—1/5 объема до загустения. Готовое желе расфасовывают в кипящем состоянии в прошпаренные сухие горячие банки, герметично укупоривают прошпаренными лакированными крышками и немедленно охлаждают, не переворачивая банки.

Продукты
кизил 2кг
сахар 1кг
вода  сколько уйдет

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Желе из кизила. Как приготовить Желе из кизила?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейЖеле десерт
Блюда из кизила
10 спасибо 4266 2 1
Юрий Среда, 28 Сентября 2011 г. 12:41 #

Тока как стекло быстро охладить, оно же рванёт!

   
цитировать
Тетя Маша Среда, 28 Сентября 2011 г. 18:41 #

Юрий
Тока как стекло быстро охладить, оно же рванёт!
просто оставьте банки в прохладном месте остывать))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)