Растертые добела 4 желтка и 140 г сахара смешать с 20 г сахара, растворенного в 1 чайной ложке воды, и взбитыми в пену 4 белками. Прибавить 90 г муки и все хорошо перемешать. Положить на железный лист белую бумагу и с помощью конусного мешка класть на бумагу массу, придавая ей форму бисквита. Сверху посыпать немного сахарной пудрой. Выпекать в нежаркой духовке.
Продукты
яйца
4
шт.
сахар
160
г
вода
1
ч. ложка
мука
90
г
сахарная пудра
по вкусу
Рецепт: Кондитерские бисквиты. Как приготовить Кондитерские бисквиты?
Классический бисквит 
Классический бисквит 
Высокий бисквит без разделения яиц 
Классический бисквит 
Бисквит "Идеальный" 
Домашнее печенье 
Шоколадное печенье 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Песочное печенье на растительном масле 
Молочные коржики 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...