рецепт с фото пошаговый

Торт «Новогодний»

Фото к рецепту: Торт «Новогодний»
 8 порций
 1 час (ваши 1 час)
 Практика-П   14.01.16

Торт на Новый год - особый торт. Предлагаем рецепт новогоднего торта, который особенно понравится детям. Этот рецепт - базовый, украсить его можно по своему вкусу.

Продукты (на 8 порций)
*Для теста:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 г
Мука - 150 г
*Для крема:
Яйца - 5 шт.
Мука - 2 ст. ложки
Молоко - 3 стакана
Пудра сахарная - 1 стакан
Ванильный сахар - 1-2 ч. ложки
Масло сливочное - 200-250 г

Пошаговый фото рецептТорт «Новогодний»
Фото приготовления рецепта: Торт «Новогодний» - шаг №1

Подготовить продукты.

Масло оставить при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.

Фото приготовления рецепта: Торт «Новогодний» - шаг №2

Приготовить тесто: отделить белки от желтков.

Фото приготовления рецепта: Торт «Новогодний» - шаг №3

Белки взбить с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Торт «Новогодний» - шаг №4

Не переставая взбивать, добавить по 1 желтку.

Фото приготовления рецепта: Торт «Новогодний» - шаг №5

Осторожно добавить муку.

Фото приготовления рецепта: Торт «Новогодний» - шаг №6

Тщательно размешать.

Фото приготовления рецепта: Торт «Новогодний» - шаг №7

Включить духовку.
Испечь 3 коржа. Для этого взять разъемную форму диаметром 20-21 см, застелить ее перкарской бумагой, выложить в форму треть теста и аккуратно распределить его по всей поверхности формы (корж будет довольно тонкий). Печь корж при температуре 170 градусов 10 минут. Так испечь и остальные два коржа.

Фото приготовления рецепта: Торт «Новогодний» - шаг №8

Приготовить крем: отделить желтки, растереть с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Торт «Новогодний» - шаг №9

Добавить муку, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Торт «Новогодний» - шаг №10

Влить молоко, тщательно размешать и поставить на водяную баню. Варить при слабом кипении, постоянно помешивая до тех пор, пока не загустеет (20-25 минут). Остудить.

Фото приготовления рецепта: Торт «Новогодний» - шаг №11

Белки взбить с сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Торт «Новогодний» - шаг №12

Не переставая взбивать, добавить ванилин и размягченное сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Торт «Новогодний» - шаг №13

Смешать с загустевшим заварным кремом.

Фото приготовления рецепта: Торт «Новогодний» - шаг №14

Обильно смазать коржи.

Фото приготовления рецепта: Торт «Новогодний» - шаг №15

Торт готов!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт «Новогодний». Как приготовить Торт «Новогодний»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТортыТорт бисквитный
Блюда из молока
7 спасибо 9921 1 1
Александра Суббота, 11 Февраля 2017 г. 15:10 #

рецепт не советую. получилось не то что ожидала. крема много , коржи малюсенькие.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)