В воду добавить сахар и сварить сироп на среднем огне. Желтки взбить на водяной бане, ввести сироп и продолжать взбивать до однородной массы. Постепенно ввести в смесь размягченное масло и ванильный сахар и еще раз перемешать. Охладить.
Продукты
вода
0.5
стакана
сахар
0.5
стакана
желток яичный
5
шт.
масло сливочное
250
г
сахар ванильный
1
ч. ложка
Рецепт: Масляный крем. Как приготовить Масляный крем?
Масляный основной крем на... 
Французский масляный крем 
Крем сливочный 
Масляный крем со сгущенкой 
Классический крем "Шарлотт"