Нагреть пюре из черной смородины, добавить распущенный желатин, снять с огня и остудить. Растертые с сахаром желтки взбить на водяной бане, влить в черносмородиновую массу, перемешать. Охладить. Сливки взбить с сахаром и ввести белковый крем, затем добавить черносмородиновую массу и перемешать. Дно и бортики формы выложить бисквитом, затем заполнить форму черносмородиновой массой. Охладить. Покрыть торт желе, оформить земляникой и карамелью.
Продукты
бисквиты
1
шт.
пюре из черной смородины
1
стакан
желатин
2
ст. ложки
желток яичный
5
шт.
сахар
2
ст. ложки
крем белковый
2
стакана
сливки густые
3
стакана
желе из черной смородины
1
стакан
ягоды земляники
по вкусу
карамель
по вкусу
Рецепт: Торт с черной смородиной. Как приготовить Торт с черной смородиной?
Классический бисквит 
Классический бисквит 
Высокий бисквит без разделения яиц 
Классический бисквит 
Бисквит "Идеальный" 
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Красный бархат" 
Торт "Сникерс" 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Черносмородиновое печенье 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Желейный сметанный торт с чёрной...