Рыбу разделать на филе, измельчить его, уложить часть на большое плоское блюдо по кругу и смазать майонезом.
Картофель нарезать кубиками, выложить по кругу на слой сельди, посолить и смазать майонезом.
Сверху снова выложить сельдь, но по кругу меньшего диаметра, смазать слой майонезом, затем выложить картофель. В итоге должен получиться конус с плоской площадкой для украшения. Вареную морковь очистить, нарезать вдоль тонкими ломтиками, выложить их по горизонтали друг на друга и свернуть в виде розочки. Украшение выложить на площадку. Яйца нарезать кружками и уложить их на форшмак вокруг розочки. Форшмак украсить веточками петрушки.
Продукты
сельдь крупная
3
шт.
картофель отварной
5
шт.
морковь отварная
2
шт.
яйца
2
шт.
майонез
4
ст. ложки
петрушка зелень
0.5
пучка
соль
по вкусу
Рецепт: Форшмак «Цветущая клумба». Как приготовить Форшмак «Цветущая клумба»?
Минтай, тушенный в сметане 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Запечённая рыба по-гречески 
Рыбное филе в сырном кляре 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Форшмак классический 
Форшмак классический 
Форшмак по-еврейски 
Вкусный селёдочный форшмак 
Форшмак из селёдки 
Цимес из картофеля, курицы, изюма... 
Маца 
Овощной кугель 
Форшмак 
Вертута с яблоками 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Котлеты из сельди и картофеля 
Маринованная сельдь с луком и... 
Сельдь, жаренная по-датски 
Картофель с сельдью по-фински 
Как разделать селедку на филе 
Салат с блинчиками, ветчиной,... 
Салат "Лисичка"