рецепт

Каша рассыпчатая с луком, шпигом или яйцом II

В казан с толстым дном налить воду, довести ее до кипения, посолить, всыпать подготовленную крупу. Варить кашу, периодически помешивая, до тех пор, пока крупа не впитает всю влагу. Заправить кашу маслом, выровнять поверхность, закрыть крышкой и поставить кашу «допревать» до готовности при очень малом нагреве. Можно поместить кашу в духовку, поставив казан в плоскую посуду с водой.

Первый вариант.

Мелко нашинковать лук, спассеровать его со шпиком, нарезанным мелкими кубиками.

Готовую рассыпчатую кашу перемешать с пассерованным луком.

Второй вариант.

Яйцо сварить вкрутую, очистить, мелко нашинковать. Готовую рассыпчатую кашу заправить маслом и посыпать рубленым яйцом.

Продукты
крупа гречневая 200г
или крупа пшённая 200г
или рис 200г
или крупа пшеничная 200г
вода 400-500мл
масло сливочное 40г
Для 1 варианта:
лук репчатый 50г
сало копчёное 75г
Для 2 варианта:
яйца 1-2шт.
масло сливочное 30г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Каша рассыпчатая с луком, шпигом или яйцом II. Как приготовить Каша рассыпчатая с луком, шпигом или яйцом II?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКаши
В духовке В казане

Блюда из гречкиГречка с мясом Блюда из пшена Блюда из риса
0 спасибо 1447 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)