Освежающее и очень полезное блюдо. Прекрасно сочетается с мясными/рыбными блюдами, а также несладкой выпечкой.
Продукты
Продукты:
7-8 больших листьев свежего шпината,
2 огурца,
зелёные оливки без косточек,
белый сыр или брынза легчайшей текстуры,
оливковое масло,
лимонный сок,
нарезанная зелень петрушки и укропа;
Маленькая авторская ремарка.
В этом салате не должна ощущаться соль. Она поглощает минералы и аминокислоты, входящие в состав шпината, меняя его вкусовые качества и полезные свойства. Именно поэтому необходимо купить белый сыр или брынзу (не творог) без содержания соли. Если таковых продуктов у вас нет, нужно заранее вымочить их в молоке.
Для этого накануне поместите солёную брынзу/белый сыр в стеклянную посуду и залейте молоком. Сверху прикройте марлей или салфеткой. Перед употреблением достаньте брынзу/белый сыр, дайте немного стечь, можно отжать руками и нарежьте кубиками.
Процесс приготовления:
Промыть листья шпината, нарезать полосками. Переложить в салатницу. Нарезать оливки кружочками, добавить к шпинату. Промыть огурец, нарезать кружками или наискосок. Переложить в салатницу. Добавить нарезанный белый сыр или брынзу. Добавить нарезанную зелень. Заправить оливковым маслом, аккуратно перемешать. Дать пропитаться. И подавать. Свежайший салатик.
Всем на здоровье!
Рецепт: Греческая прелюдия к обеду/ужину №2. Как приготовить Греческая прелюдия к обеду/ужину №2?
Я понятия не имею, что это такое!!! Кто-то по-видимому пытается выставить ссылки, если я правильно понимаю, а они не работают. Или ещё что-то. Не знаю. Я в технике мало смыслю.
Надо удалить эти ссылки и всё. Больше ничего не придумаешь в такой ситуации. Или пусть автор объяснит русским языком, что он хочет сказать, чтобы мы, наконец-то, поняли.
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Красное море" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Куриное филе с овощами по-гречески 
Греческая горячая закуска "Буюрди" 
Соус "Дзадзики" по-критски 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Салат-закуска "Ракушки" 
Гарнир из свежего шпината 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Омлет со шпинатом и сыром 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Мегапростой киш для ленивых 
