Ягоды черной смородины перебирают, очищают, промывают и просушивают на полотенце. Малину моют, очищают от чашелистиков, плодоножек и насыпают в кастрюлю. Черную смородину растирают с сахаром, извлекают сок и выливают в кастрюлю с малиной. Подогревают малину на слабом огне и при помешивании добавляют оставшийся сахар. Когда сахар растворится, смесь малины с соком фасуют в сухие подогретые банки и сразу же укупоривают жестяными крышками. Хранят в прохладном месте.
Продукты
малина
500
г
смородина
500
г
сахар
1.25
кг
Рецепт: Малина в черносмородиновом соке. Как приготовить Малина в черносмородиновом соке?
Редис на зиму 
Заправка для солянок и рассольников 
Вяленые помидоры 
Укропный соус на зиму 
Салат с грибами на зиму 
Пирог "Малинка" 
Песочный пирог с малиной и корицей 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Смородиновый курд 
Шарлотка со смородиной 
Тарт с ягодами в сметанной заливке