рецепт с фото пошаговый

Шарлотка со сливами

Фото к рецепту: Шарлотка со сливами
 8 порций
 1 час (ваши 20 мин)
 Практика-П   20.08.14

Традиционную шарлотку можно приготовить не только с яблоками, со сливами этот замечательный пирог не менее вкусен.

Продукты (на 8 порций)
Слива - 400-500 г
Сахар - 1 стакан
Яйца - 3-4 шт.
Мука - 1 стакан
Масло сливочное (для смазывания формы) - 20 г

Пошаговый фото рецептШарлотка со сливами
Фото приготовления рецепта: Шарлотка со сливами - шаг №1

Подготавливают продукты для сливовой шарлотки.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка со сливами - шаг №2

Как приготовить шарлотку со сливами:

Для приготовления этого пирога берут 400-500 г слив, убирают косточки и режут небольшими дольками.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка со сливами - шаг №3

Затем 3-4 яйца смешивают с 1 стаканом сахара.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка со сливами - шаг №4

Включают духовку для разогрева.

Тщательно взбивают в пену.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка со сливами - шаг №5

Аккуратно добавляют 1 стакан муки (просеянной). Перемешивают.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка со сливами - шаг №6

Форму смазывают сливочным маслом и выливают туда половину теста (или немного меньше).

Фото приготовления рецепта: Шарлотка со сливами - шаг №7

Сверху выкладывают сливы.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка со сливами - шаг №8

Заливают оставшимся тестом.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка со сливами - шаг №9

Выпекают шарлотку со сливой в разогретой духовке при 180°С примерно 30 минут. Дают остыть в форме.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка со сливами - шаг №10

Шарлотка со сливами готова. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шарлотка со сливами. Как приготовить Шарлотка со сливами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаШарлотка
В духовке
Детский
Блюда из слив
89 спасибо 31436 19 0
Наталия Понедельник, 06 Сентября 2010 г. 19:40 #

надо еще обязательно соды добавить, иначе не поднимется

   
цитировать
коша Вторник, 07 Сентября 2010 г. 16:48 #

Наталия
надо еще обязательно соды добавить, иначе не поднимется
можно, а можно и не добавлять. яйца только взбить хорошо, а сахара чуть поменьше и поднимется.

   
цитировать
мыша Четверг, 09 Сентября 2010 г. 16:50 #

я согласна

   
цитировать
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Пятница, 10 Сентября 2010 г. 14:32 #

коша
Наталия
надо еще обязательно соды добавить, иначе не поднимется
можно, а можно и не добавлять. яйца только взбить хорошо, а сахара чуть поменьше и поднимется.

да

   
цитировать
Алекс Среда, 15 Сентября 2010 г. 22:15 #

Какая сода? Зачем? Вы сравнивали бисквит с содой и бисквит без соды? Может туда еще какой гадости насыпать?

Есть рецепт - яйца, сахар, мука. И не изобретайте всякую хрень.

   
цитировать
Нелли Суббота, 23 Октября 2010 г. 21:34 #

Я обычно с яблоками пекла, но оказывается шарлотка с сливой это тоже очень вкусно!

   
цитировать
Анна Суббота, 23 Октября 2010 г. 21:35 #

Очень понравилась шарлотка из слив, спасибо за новую идею!

   
цитировать
Валя Воскресенье, 04 Сентября 2011 г. 19:14 #

Девочки. Сода нужно класть, если есть кислая среда (кефир, сметана)-т.е. сода должна вступить в реакция с кислотой (и пойдут пузырьки,которые поднимут тесто).В других случаях-это бесполезное дело.

   
цитировать
Ленка Воскресенье, 11 Сентября 2011 г. 14:32 #

Наталия
надо еще обязательно соды добавить, иначе не поднимется
это да

   
цитировать
Фрекен Бок Понедельник, 12 Сентября 2011 г. 11:08 #

Люди, не кладите соду в бисквит - яиц чуть больше, или муки с сахаром чуть меньше :yes:

   
цитировать
Юлия Понедельник, 20 Августа 2012 г. 00:36 #

Я разрыхлитель добавляю и получается очень пышная шарлотка

   
цитировать
Екатерина Вторник, 09 Июля 2013 г. 15:03 #

я тоже добавляю 2 ч.л. разрыхлителя

   
цитировать
Андрей Пятница, 09 Августа 2013 г. 08:22 #

А по вашему разрыхлитель это что? Та же сода с лимонной кислотой. Вот развели демагогию, кулинары тоже мне.

   
цитировать
Раиса Суббота, 14 Декабря 2013 г. 00:19 #

Правильный рецепт по компонентам, никогда бисквиты не делаются с содой или разрыхлителями. В оригинале сливы выкладываются на смазанную маслом сковородку,а сверху заливаются тестом, поэтому в духовке пирог отлично поднимается. Готовую шарлотку подают на стол в перевернутом виде, начинкой, что была на дне сковородки, вверх.

   
цитировать
Ириша Четверг, 14 Августа 2014 г. 22:13 #

Можно корицы добавить

   
цитировать
Евгеша Четверг, 21 Августа 2014 г. 00:45 #

Здорово, не пробовала шарлотку из сливы делать, хорошая идея :)

   
цитировать
Киндер Суббота, 13 Сентября 2014 г. 22:36 #

А в микроволновке хорошо получается? Можно в ней делать?

   
цитировать
Cветлана Понедельник, 27 Июля 2015 г. 14:44 #

А этот объем продуктов на какую форму диаметром?

   
цитировать
rOrganizer2 Пятница, 14 Августа 2015 г. 17:14 #

Cветлана
А этот объем продуктов на какую форму диаметром?

Диаметр 22-28. Чем меньше форма, тем выше шарлотка и наоборот.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)