Утиное мясо нарезать порционными кусками. Луковицу очистить, нарезать кубиками. Яблоко очистить, удалить сердцевину и нарезать крупными кубиками. Обжарить на растительном масле куски утки до образования золотистой корочки, добавить лук и яблоко, жарить 3-5 минут. Залить утку бульоном, выложить в пароварку, тушить 10-15 минут, затем добавить сметану, соль, перец и тушить до готовности. Подать на стол, украсив зеленью.
Продукты
утка с костями
600
г
яблоко большое
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
бульон мясной
150
мл
сметана
7
ст. ложек
масло растительное
5
ст. ложек
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Утка, тушенная в сметане. Как приготовить Утка, тушенная в сметане?
Зарезал утака, на которого жалко было смотреть, наверное,очень бурно юность провел... В бульон выдавил 2 зубчика чеснока, в итоге: пальчики оближешь - очень советую!
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Пикката из курицы 
Салат "Любимому папе" 
Куриные желудки по-корейски 
Картофель с мясом в пароварке 
Нежный омлет на пару 
Курочка с гречкой 
Котлеты из индейки с овощами (на пару) 
Ленивые голубцы (в мультиварке) 
Утка в горчично-медовом маринаде с... 
Запеченная утка с яблоками 
Запечённая утка с яблоками (в рукаве) 
Утка с яблоками 
Утка, запеченная в фольге 
Утка, тушенная с луком в... 
Жаркое из утки с картофелем 
Утка тушеная 
Утка, тушенная с яблоками,... 
Утка тушеная 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками 
