рецепт

Торт с протертой черной смородиной по-русски

Яйца взбить с сахаром в пышную пенистую массу, добавить, продолжая смешивать деревянной ложкой, масло, растертое добела, затем протертую смородину, перемешать, после чего ввести сметану, предварительно размешав в ней 1 ст. ложку соды (да, именно столовую ложку соды, с учетом того, что в состав теста входит смородина). Все снова хорошо перемешать и быстро при постоянном размешивании всыпать муку и ванилин. Тесто не должно быть слишком крутым. Разделив тесто на 2 части, испечь 2 коржа, которые после охлаждения разрезать по горизонтали, и полученные лепешки смазать кремом, накладывая их одна на другую. Или в зависимости от величины формы (сковороды) можно испечь сразу все тесто, а потом охлажденный торт разрезать по горизонтали на 3 части и прослоить их кремом. Готовый торт залить горячей шоколадной помадкой, после застывания поставить в холодильник. Приготовление крема. Какао смешать с сахаром, соединить с холодной густой сметаной и взбить в пышную массу.

Продукты
яйца 3шт.
сахар 0.5стакана
масло сливочное размягченное50г
сметана 1.5-3стакана
сода 1ст. ложка
ягоды черной смородины1стакан
мука 2стакана
ванилин  на кончике ножа
Для крема:
сметана 1.5стакана
сахар 0.5стакана
какао-порошок 3ст. ложки
помадка шоколадная по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт с протертой черной смородиной по-русски. Как приготовить Торт с протертой черной смородиной по-русски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТортыТорт сметанный
Русская кухня
Блюда из смородины
3 спасибо 4249 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)