рецепт

Щи зеленые

 1 порция

Шпинат и щавель перебирают, моют, припускают в отдельности, затем протирают. В кипящий бульон кладут картофель, после закипания — пассерованный лук, затем — пюре шпината и щавеля и варят до готовности. В конце варки заправляют пассерованной и разведенной бульоном мукой и солью. Половину шпината и щавеля можно положить в щи нарезанными. При подаче в щи кладут вареное яйцо, сметану и посыпают зеленью.

Продукты (на 1 порцию)
картофель 50г
щавель 150г
или шпинат 100г
лук репчатый 20г
лук зелёный 10г
мука пшеничная 10г
маргарин 12г
яйца 10г
сметана 10г
зелень 5г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Щи зеленые. Как приготовить Щи зеленые?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдЩи
Вегетарианские
Блюда из картофеля Блюда из шпината Блюда из щавеля
1 спасибо 2108 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)