Капуста брюссельская со сметаной

Подготовить продукты по рецепту брюссельской капусты со сметаной. Включить духовку.

Как приготовить брюссельскую капусту со сметаной:

Вскипятить воду, посолить ее. Выложить брюссельскую капусту, варить при слабом кипении 20 минут.

Промыть отваренные в подсоленной воде корешки брюссельской капусты, дать стечь воде.

Разогреть сухую сковороду, выложить сухари, подрумянить их на среднем огне, помешивая (5-7 минут).

Капустные кочаны поместить в огнеупорную посуду, положить потом на них сливочное масло.

Вылить сверху сметану.

Сверху равномерно распределить подрумяненные сухари (можно посыпать и тертым сыром по вкусу) и запечь брюссельскую капусту со сметаной в духовке (20 минут при температуре 200 градусов).

Брюссельская капуста, запеченная в сметане, готова. Можно подать на гарнир или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!