Выложить сваренную в подсоленной воде цветную капусту на сито и дать стечь воде. Чтобы совершенно обсушить, положить ее на салфетку. Затем обвалять во взбитом посоленном яйце и сухарях и обжарить на горячем смальце. Вместо этого можно также обжарить капусту, обмакнуть ее в жидкое тесто для блинчиков. Подать на стол со сметанным соусом или соусом из сливочного масла.
Продукты
капуста цветная
по вкусу
соль
по вкусу
вода
по вкусу
яйца
1
шт.
сухари
по вкусу
смалец
по вкусу
тесто для блинов жидкое
по вкусу
соус сметанный
по вкусу
или соус из сливочного масла
по вкусу
Рецепт: Цветная капуста (жаренная в сухарях). Как приготовить Цветная капуста (жаренная в сухарях)?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Фриттата с кабачком и картофелем... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке 
Цветная капуста, жаренная в... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Цветная капуста жаренная в сухарях 
Цветная капуста в сырном кляре в... 
Цветная капуста, жаренная в сухарях