рецепт

Уха с чесноком

Из корней петрушки и сельдерея, пряностей и воды приготовить бульон и процедить

его. Рыбу очистить, выпотрошить, тщательно промыть, разрезать на порционные куски и варить в бульоне в течение 15 минут, периодически снимая пену.

Репчатый лук очистить и нарезать тонкими кольцами, после чего обжарить в растительном масле, добавить муку, закрыть крышкой и потушить до мягкости, затем выложить лук в уху, добавить очищенный и мелко нарезанный чеснок, томатный соус или помидоры, нарезанные ломтиками, соль и варить все еще 10 минут.

Перед подачей к столу добавить в уху мелко нарезанную зелень укропа и сельдерея.

Продукты
рыба 500г
корень петрушки 1шт.
корень сельдерея 1шт.
перец чёрный горошком  по вкусу
лавровый лист 1шт.
вода 1л
лук репчатый 1шт.
мука 10г
масло растительное 10г
чеснок 2зубчика
соус томатный 20г
соль  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
зелень сельдерея  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Уха с чесноком. Как приготовить Уха с чесноком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдУха
Азиатская кухня Японская кухня
спасибо 2241 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)