Легкий нежный десерт из сметаны. Чтобы сметанное желе приобрело ягодный вкус и красивый цвет, к сметане можно добавить протертую через сито землянику, малину или клубнику.
Продукты (на 1 порцию)
сметана густая свежая
0.5
л
сахарная пудра
100
г
лимон
1
шт.
или ваниль
по вкусу
желатин
15
г
Как приготовить сметанное желе?
Свежую густую сметану взбить до образования пены, добавляя по 1 ложке сахарной пудры с ванилином.
Лимонную цедру вымешать с намоченным в холодной воде и разведенным в горячей воде желатином и поставить в холодное место.
Через 15—20 мин смешать обе массы, разлить в формочки и снова поставить в холодильник до полного застывания сметанного желе.
Рецепт: Желе сметанное. Как приготовить Желе сметанное?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Желе из компота