В небольшой мисочке взбивать белок, постепенно добавляя сахарную пудру и каплями лимонный сок до получения белой, густой массы, которой сразу же следует покрыть торт и быстро разгладить ножом. Для покрытия большого торта компоненты для глазури нужно удвоить.
Продукты
яичный белок
1
шт.
сахарная пудра
2
ст. ложки
сок лимонный
1
ч. ложка
Рецепт: Глазурь белковая без сиропа. Как приготовить Глазурь белковая без сиропа?
Глазурь для украшения тортов,... 
Шоколадная глазурь 
Глазурь простая сахарная 
Глазурь белковая для кулича 
Глазурь для куличей на желатине