Дважды просеять муку с содой, солью и корицей. Взбить яйца до белой пены, добавить сахар, не переставая взбивать. В отдельной посуде соединить пюре из мякоти хурмы и растопленное сливочное масло, перемешать и ввести в массу взбитые яйца. В получившееся пюре поочередно добавить муку и молоко, взбивая массу до однородного состояния. Добавить изюм и миндаль.
Прямоугольную форму хорошо смазать жиром и влить в нее тесто. В форму несколько больших размеров налить горячей воды, поставить в духовку, в нее установить форму с тестом и выпекать при температуре 160 °С в течение 1 часа.
Подавать пудинг теплым со взбитыми сливками.
Продукты
мука
1.5
стакана
сода
1.5
ч. ложки
соль
0.5
ч. ложки
корица
0.5
ч. ложки
яйца
2
шт.
сахар
1
стакан
хурма
1.5
стакана
масло
0.25
стакана
молоко
0.75
стакана
изюм
1
стакан
миндаль
0.5
стакана
сливки взбитые
сколько уйдет
Рецепт: Пудинг с хурмой. Как приготовить Пудинг с хурмой?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Манный пудинг 
Апельсиновый пудинг 
Шоколадный пудинг 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Влажный пирог с хурмой 
Шоколадный десерт с хурмой и корицей