Салат из сельди с авокадо

Подготовить продукты для салата из сельди с авокадо и яйцами.

Как приготовить салат с авокадо и сельдью:

Яйца сварить вкрутую: опустить в холодную подсоленную воду, поставить на средний огонь и варить 10 минут после закипания. Свареные яйца залить холодной водой и дать остыть.

Сельдь разделать на филе:
1. Отрезать голову и хвост.
2. Разрезать брюшко и выпотрошить рыбу. Тщательно промыть рыбу под проточной водой.
3. Сделать надрез вдоль хребта и отделить филе от хребта. Удалить косточки.
4. Кожу поддеть со стороны хвоста и аккуратно и медленно снять.

Яйца очистить и мелко нарезать.

Сельдь нарезать маленькими кубиками.

Авокадо очистить от кожицы, удалить косточку. Мякоть авокадо мелко нарезать.

Зелёный лук промыть, обсушить и мелко порубить ножом.

Соединить сельдь с авокадо, яйцами и луком.

Заправить рыбный салат майонезом по вкусу и перемешать.

Салат из сельди с авокадо и яйцами готов к подаче.
Приятного аппетита!