Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и протереть через сито. Соединить полученную массу с измельченным луком и чесноком, натертым корнем сельдерея зеленью петрушки и базилика, посолить, поперчить, потушить с растительным маслом до загустения.
Продукты
помидоры
4-6
шт.
лук репчатый
1
шт.
чеснок
2
зубчика
корень сельдерея натертый
1
шт.
зелень петрушки
по вкусу
базилик
по вкусу
масло растительное
2-4
ст. ложки
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Итальянский томатный соус. Как приготовить Итальянский томатный соус?
Томатный соус к мясу 
Томатный соус 
Томатно-чесночный соус 
Томатный соус к макаронам (на зиму) 
Соус "Сальса" 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Паста "Карбонара" 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе)