Соус песто с кедровыми орешками называют песто по-генуэзски.
Продукты
сыр тёртый
0.5
стакана
орех кедровый
2
ст. ложки
чеснок
2
зубчика
масло оливковое
0.5
стакана
листья салата - рокет
1
пучок
или базилик
1
пучок
или петрушка
1
пучок
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Как приготовить соус песто:
Соединить в кухонном комбайне натертый сыр, кедровые орешки, чеснок, пучок салата-рокета, немного соли и черного молотого перца. Нарубить все в комбайне до образования однородной пасты и, не выключая его, медленно тоненькой струйкой влить оливковое масло.
Соус песто добавляют в пасту, супы, салаты, подают к лазанье, рыбе.
Рецепт: Соус «Песто». Как приготовить Соус «Песто»?
Классический соус "Песто" 
Соус песто 
Соус песто 
Соус песто 
Соус "Песто" 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Тосканский суп с фаршем 
Картофельный "Гато" (запеканка) 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
