Подготовленную рыбу сложить в посуду, добавить очищенный, промытый и измельченный лук, перец, лавровый лист, соль, залить молоком, сверху полить растопленным сливочным маслом и тушить 20—30 минут на слабом огне.
К столу подать с отварным картофелем. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.
Продукты (на 4 порции)
салака
1
кг
молоко
2
стакана
лук
3
шт.
масло сливочное
0.5
ст. ложки
лавровый лист
по вкусу
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салака тушеная. Как приготовить Салака тушеная?
Минтай, тушенный в сметанном соусе... 
Тушёная рыба в томатном соусе 
Диетическая рыба с овощами 
Рыба, тушенная с овощами в... 
Нежный хек в луковом соусе 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания...