Жир порубить с мукой, добавить сахар, цедру и сок из 1-го лимона, замесить тесто на холодной воде. Посыпать промытым изюмом, еще раз перемесить, раскатать и выложить на смазанный жиром лист. Тесто вынести на 2 ч на холод, а потом выпекать в горячей духовке 45 мин. Испеченную мазурку смазать лимонной помадкой, для которой белки с сахаром растереть до пушистой массы, добавить лимонный сок. Помадку можно подкрасить розовой кондитерской краской.
Продукты
Для теста:
мука
600
г
масло
400
г
или маргарин
400
г
сахар
200
г
изюм
200
г
лимон
1
шт.
Для помадки:
яичный белок
2
шт.
сахар
200
г
сок лимона
0.5
шт.
Рецепт: Мазурка песочная с изюмом и лимонной помадкой. Как приготовить Мазурка песочная с изюмом и лимонной помадкой?
Печенье "Вкус маминого детства" 
Печенье «Минутка» 
Песочное печенье 
Простое песочное печенье 
Французское печенье "Сабле"... 
Селедка по-кашубски 
Мучные колдуны со свининой и грибами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Мармелад "Лимончик" 
Лимонные брауни