рецепт

Окрошка с курятиной

 1 порция

Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить. Соленые огурцы очистить от кожицы. Куриное мясо отделить от костей и шкурки. Все виды мяса, огурцы и яйца нарезать маленькими кубиками, сложить в кастрюлю, добавить петрушку, укроп, зеленый лук и горчицу, посыпать солью и сахаром, залить охлажденным квасом и поставить на некоторое время в холодильник. Окрошку можно подать и другим способом: мясо, огурцы, яйца и зелень сложить горкой в салатник, а охлажденный квас заправить горчицей, сахаром и солью и подать отдельно в кувшине

Продукты (на 1 порцию)
квас 3л
курица 0.5шт.
язык свиной 100г
телятина 100г
ветчина 100г
огурцы 2-3шт.
или огурцы солёные 2-3шт.
яйца 3шт.
сметана 1стакан
горчица 1ч. ложка
лук зелёный 3ст. ложки
зелень петрушки 2ст. ложки
зелень укропа 2ст. ложки
сахар 2ст. ложки
соль 2ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Окрошка с курятиной. Как приготовить Окрошка с курятиной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдОкрошкаОкрошка мясная Окрошка на квасе Окрошка на сметане
Блюда из курицы Блюда из огурцов Блюда из языкаЯзык свиной
1 спасибо 2294 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)