Печенье сметанное

Подготовить продукты для сметанного печенья.

Как приготовить сметанное печенье:

Муку всыпать в миску, добавить сметану и маленькие кусочки масла.

Замесить тесто и поставить охлаждать его примерно на 1 час.

Стол или доску для теста посыпать мукой.
Тесто раскатать на посыпанной мукой доске в пласт толщиной 0,5 см

Разрезать выемкой на кусочки.

Включить духовку. Противень застелить пергаментом и смазать маслом.
Отделить яичный желток, смазать желтком поверхность печенья.

Густо посыпать сахаром. Печенье положить на смазанный маслом противень.
Выпекать сметанное печенье в предварительно нагретой духовке при 200°С 10-15 мин до появления золотисто-желтой корочки.

Домашнее печенье на сметане готово. Приятного аппетита!